En enkelt tur til Österlen er det blevet til – se indlæg om Romatisk helg andetsteds. Turen gav indblik i den skønne natur, der findes i området samt et udvalg af de æbleprodukter, som stedet er kendt for.

Nedenstående giver input til aktiviteter, mad m.m. (Kilde Boligliv oktober 2008)

• Österlen aktiviteter: http://www.visitosterlen.se/
• Bager- og cafemekka: Olof Viktors, Glemminge: http://www.olofviktors.se/
• Fiskedelikatesser – restaurant: Buhres, Kivik: http://www.buhresfisk.se/
• Delikatesser, chokolade, oste: Börje Olssons Skafferi, Simrishamn: http://www.appelkusten.se/index.asp?sid=1026
• Designermøbler, tekstiler, køkkenredskaber, bøger, legetøj: Urban Living, Simrishamn: http://www.urbanliving.se/
• Æblemosteri: Kivik Musteri: http://www.kiviksmusteri.se/

Så bragte vores første sommerferie med barn os til Österlen, og vi fik prøvet sildeburger og stegt rødspætte på Buhres fisk i Kivik. Burgeren var, iflg. kæresten, god, mens min rødspætte vist havde tilbragt meget lang tid i fryseren sammen med pommes friterne;-) men hyggeligt var det at sidde udenfor med udsigt til vandet.  Vi sad på udendørsserveringen ved lange bjælkeborde, og det kan hænde at den egentlige restaurant hos Buhres kan binde an med en anden slags fisk.

På mosteriet i Kivik besøgte vi kun supermarkedet, der sælger æblemost og cider og hoppede over museet Æblets hus, som viser æblets historie m.m.

På drakamöllan hos Ingalil bor man på en gammel, fredet gård midt i et naturreservat.

Efter en god lang vandretur til stranden igennem skov og over slette i januar er værtindens tebord en tiltrængt oplevelse -og en god en af slagsen:-) hjemmebagt brød og kage samt skoldhed te. Og så en skøn middag tilberedt af stedets canadisk importerede kok. Ikke så sært at vi sov godt efter en dag i det svenske!
Fakta:

Drakamöllan: konferencer og hotel

Romantisk helg: 1 overnatning, tebord, 4 retters middag: 2350 svenske kroner
Ca. 3 timers kørsel fra København på den østlige kyst af Skåne