En enkelt tur til Österlen er det blevet til – se indlæg om Romatisk helg andetsteds. Turen gav indblik i den skønne natur, der findes i området samt et udvalg af de æbleprodukter, som stedet er kendt for.

Nedenstående giver input til aktiviteter, mad m.m. (Kilde Boligliv oktober 2008)

• Österlen aktiviteter: http://www.visitosterlen.se/
• Bager- og cafemekka: Olof Viktors, Glemminge: http://www.olofviktors.se/
• Fiskedelikatesser – restaurant: Buhres, Kivik: http://www.buhresfisk.se/
• Delikatesser, chokolade, oste: Börje Olssons Skafferi, Simrishamn: http://www.appelkusten.se/index.asp?sid=1026
• Designermøbler, tekstiler, køkkenredskaber, bøger, legetøj: Urban Living, Simrishamn: http://www.urbanliving.se/
• Æblemosteri: Kivik Musteri: http://www.kiviksmusteri.se/

Så bragte vores første sommerferie med barn os til Österlen, og vi fik prøvet sildeburger og stegt rødspætte på Buhres fisk i Kivik. Burgeren var, iflg. kæresten, god, mens min rødspætte vist havde tilbragt meget lang tid i fryseren sammen med pommes friterne;-) men hyggeligt var det at sidde udenfor med udsigt til vandet.  Vi sad på udendørsserveringen ved lange bjælkeborde, og det kan hænde at den egentlige restaurant hos Buhres kan binde an med en anden slags fisk.

På mosteriet i Kivik besøgte vi kun supermarkedet, der sælger æblemost og cider og hoppede over museet Æblets hus, som viser æblets historie m.m.

Skov, sø, gravhøje og fiskeørne – og så afmærkede stier i nærheden af Sorø og Kongskilde Friluftsgård.

Udgangspunkter for vandreture:

1. P-pladsen ved Kongskilde Friluftsgård vest for Tystrup Sø.
2. P-pladsen ved Suserupgård
   Rundtur i naturskov og rute mod Tamosen, hvor Susåen løber ind i søen. Udsigt mod Tystrup kirken.
3. Broby Vesterskov
4. Bavelse kirke ad sti til søerne og videre mod Næsbyholm Storskov med mulighed for at se fiskeørne.

Kilde: Levende Natur, okt 08 – WWF Verdensnaturfonden
Status: Ikke afprøvet.

Links:
Skov og Naturstyrelsens beskrivelse af Tystrup-Bavelse. Her findes link til vandretursfolderen ‘Kongskilde – Tystrup sø‘.